|
Cranberries obsahují proanthokyanidiny, tedy zhuštěné třísloviny. Tyto látky jsou schopné zabránit přilnutí bakterií způsobujících infekce na buňkách močového ústrojí. Bakterie jsou jednoduše vyplaveny z těla dříve, než infekce vznikne.
1991: Vědci z Univerzity Tel Aviv objevují, že v brusinkách existuje sloučenina, která zabraňuje usazování bakterií Escherichia coli na vnitřní straně močového měchýře.
I. Ofek, J. Goldhar, D. Zafiri, H. Lis, R. Adar, N. Sharon: Anti-Escherichia coli adhesion activity of cranberry and blueberry juices. New England Journal of Medicine 324 (1991), S. 1599
1994: Klinické výzkumy na Harvard Medical School v Bostonu upozorňují na to, že pravidelná konzumace nápoje z brusinkové šťávy snižuje počet bakterií v moči starších žen.
J. Avorn, M. Monane, J. H. Gurwitz, R. J. Glynn, I. Choodnovskiy, L. A. Lipsitz: Reduction of Bacteriuria and Pyuria After Ingestion of Cranberry Juice. Journal of the American Medical Association 271 (1994), S. 751-754
1997: Studie na Weber State University prokázala pozitivní účinek brusinek u žen ve věku 18-45 let. Účastnice, které po dobu šesti měsíců denně užívaly doplněk stravy s Cranberries, vykazovaly značně snížené riziko onemocnění infekce močových cest než ženy, kterým bylo podáváno placebo.
E. B. Walker, D. P. Barney, J. N. Mickelsen, R. J. Walton, R. A. Mickelsen Jr.: Cranberry concentrate. UTI prophylaxis. Journal of Family Practice 45 (1997), S. 167-168
1998: Další studie na Weber State University znovu potvrzuje pozitivní účinek brusinek.
A. B. Howell, N. Vorsa, A. Der Marderosian, L. Y. Foo: Inhibition of the adherence of p-fimbriated Escherichia coli to uroepithelial-cell surfaces by proantho-cyanidin extracts from cranberries. New England Journal of Medicine 339 (1998), S. 1085-1086
2002: Urologové z University of British Columbia v klinické studii zahrnující 150 žen dospěli k závěru, že brusinková šťáva a brusinkové tablety mohou snížit pravděpodobnost opětovně se vyskytujících onemocnění močových cest. Účastnice studie, které užívaly brusinkové produkty, byly méně postiženy infekcemi a navíc u nich nebyla mnohdy nutná léčba antibiotiky.
L. Stothers: A randomized trial to evaluate effectiveness and cost effectiveness of naturopathic cranberry products as prophylaxis against urinary tract infections in women. The Canadian Journal of Urology 9 (2002), S. 1558-1562
2004: Vědci z Rutgers University a University Wisconsin zkoumají protipřilnavý účinek nápoje z brusinkové šťávy v porovnání s jinými potravinami, které také obsahují proanthokyanidiny. Jejich klinická studie ukázala, že nápoj z brusinkové ovocné šťávy protipřilnavý účinek podporuje, zatímco hroznová a jablečná šťáva, zelený čaj a čokoláda naproti tomu nikoliv. Vědci objevili, že brusinkové proanthokyanidiny jsou uspořádány ve zvláštní struktuře, která je podstatou protipřilnavého účinku.
A. B. Howell, J. D. Reed, B. McEniry, C. G. Krueger, D. G. Cunningham: Bacterial anti-adhesion activity of cranberry vs. other foods. American Chemical Society National Meeting 2004.
|
